Backofenbau
Ein von mir entworfener, aus Lehm gebauter, mit Holz Beheizter Backofen
Es begann mit dem Entwurf und der Planung des Ofens
Höhe
Aussehen
Länge und Breite
Ein Modell aus Knetmasse
Querschnitt
Dann ging es los
Podest aus
Porenbeton
Schamottemörtel
anmischen
Schablone
für den Ofen machen
Boden und
Türumrandung bauen
Backraum aus Sand formen
und mit
Papier abdecken
die
Backraumhülle
erstellen
und glätten
Abstandhalter für Hohlraum ansetzen
durch den
Hohlraum geht der Rauch zum Kamin
links
unten: Loch für Rauchabgase
Hohlraum
mit Sägespäne ausfüllen
diese
werden später abgebrannt-
damit der
Hohlraum entsteht
Kaminrohranschluss bauen
mit Kondenswasser-Abflussrohr
eine
Hohlraum-Kontrollöffnung-
einbauen
Außenhülle
fertigstellen
Sägespäne
im Hohlraum abbrennen
Kaminrohraufhängung anbringen
Ofen
trocknen
fertig
Holz rein
und anzünden
aufheizen
ausbrennen
lassen
jetzt Brot,
Kuchen, oder Pizza
rein
nun kann
gebacken werden
und dann
genießen
die ersten
Hefezöpfe